栃木県、下野市は栃木県の南部に位置する人口約6万人の市である。宇都宮市への通勤率は13.3パーセント、小山市への通勤率は11.1パーセントとされている。栃木県、下野市には、東京都千代田区に本部を置く日本の私立大学であり、1972年に設置された「自治医科大学」がある。大学キャンパス並びに、病院は栃木県、下野市に所在するため、下野市は医療の町としても多く知られているのである。下野市には国道4号線沿いにある「道の駅 しもつけ」も有名である。特産のかんぴょうを使ったオリジナル商品が豊富、かわいいキャラクターのカンピくんグッズも多数取り揃えてある。
明るく広々とした農産物の直売コーナーには地元野菜が並ぶ他、石窯パン工房、ジェラート、菓子コーナーなども充実し、地元のお客さんや観光客が多く訪れる。自身も調査で何度か立ち寄っているが、寄るとついつい買ってしまうのが「レモン牛乳」「イチゴ牛乳」である、最近では色々な場所で購入できる商品にはなったのだが、つい買ってしまうのだ、他にも栃木県といえば宇都宮の餃子であるが、下野市のしもつけ餃子も負けず劣らずである。下野産豚肉と、野菜のほかにかんぴょうを使用した餃子なのである。